Novo
| Vinificação Vinho produzido de uma forma rara e tradicional. As uvas são colhidas manualmente, são depois esmagadas por pisa a pé e deixadas em contacto prolongado com a casca para extrair toda a complexidade da casta castelão. A fermentação decorre nos lagares até estar completa |
| Castas 100% Castelão (monocasta) |
| Teor alcóolico 13.5% vol. |
Cadeado Moscatel
11,20€
Sem impostos: 11,20€
Fermentação é interrompida com a adição de aguardente vínica, tendo uma maceração pelicular de pelo ..
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Cadeado Branco Regional da Península de Setúbal
4,50€
Sem impostos: 4,50€
VinificaçãoFermentação a baixa temperatura, com curta maceração pelicularCastasFernão PiresTeor alcó..
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Cadeado Tinto Regional da Península de Setúbal
4,50€
Sem impostos: 4,50€
VinificaçãoFermentação em cubas de inox de temperatura controlada, com maceração pelicular prolongad..
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Cadeado Alentejano Tinto
5,00€
Sem impostos: 5,00€
VinificaçãoFermentação a temperatura controlada com curtimenta completa em lagar e estágio de 4 mese..
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